Une recette qui pourra aussi s'associer à d'autres fruits d'été
Ingrédients pour 10 personnes
- 2 oeufs
- 70g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50g de sucre
- 100g de farine
- 500g de mirabelles ou autres prunes
Préparation
- Mélanger les œufs avec le sucre.
- Puis incorporer le beurre fondu.
- Finir par la farine et la levure.
- Bien mélanger.
- Disposer dans un moule plat à tarte.
- Mettre les fruits dénoyautés sur la pâte.
- Faire cuire 40 min à 180°.
- Démouler puis laisser refroidir.
Apports nutritionnels, par part
- KCal 156
- Protéines 3g
- Lipides 7g
- Glucides 20g
- Index Glycémique 10
