Une recette qui ravira les plus récalcitrants au poisson nature
Ingrédients pour 2 personnes
- 200g de poisson blanc sans arête
- 400g de potiron ou butternut (sans la peau)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Coriandre fraîche
- Curcuma
- Ail
- Sel, poivre
Préparation
- Enlever la peau de la courge. La découper en dés assez gros.
- Dans une poêle, ajouter l’huile puis les morceaux de courge avec l’ail mixé ou en poudre. Ajouter le poisson coupé en morceaux. Assaisonner avec la coriandre et les épices.
- Faire cuire environ 10 min.
Apports nutritionnels, par part
- KCal 172
- Protéines 20g
- Lipides 6g
- Glucides 9g
