Brownie papi brossard home made

90 g de farine
100 g de sucre roux
3 oeufs
75 ml d’huile
100g de chocolat noir
80g de pépites de chocolat (ou de chocolat dessert que vous aurez concassé) à réserver au congélateur avant
2 cuillères à soupe rases de cacao en poudre non sucré

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, l’huile, le cacao en poudre.
Faites fondre 100 g de chocolat coupé en morceaux tout doucement à la casserole, au micro-ondes ou au bain-marie. L’ajouter au mélange précédent et bien mélanger. Ajouter la farine.
Ajouter les pépites de chocolat.
Verser le tout dans un moule en silicone et enfourner pour 20 à 25 minutes environ.

Astuce : ce dessert est meilleur le lendemain