Un dessert avec peu de beurre grâce aux blancs d'oeufs
Ingrédients pour 5 personnes
- 6 blancs d’œufs
- 80g de sucre
- 125 g de poudre de noisettes
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe bombée de farine
- Avec ou sans pépites de chocolat
Préparation
- Mélanger la poudre de noisettes avec le sucre et la farine.
- Faire fondre le beurre et l’incorporer au mélange précédent.
- Ajouter éventuellement quelques pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement.
- Mettre dans des moules individuels et faire cuire 20 à 30 min dans le four à 180°.
Apports nutritionnels, par part
- KCal 170
- Protéines 5g
- Lipides 12g
- Glucides 11g
