Une recette originale pour changer de la purée ou de la soupe qui se prépare au four sans aucune graisse ajoutée
Ingrédients pour 4 personnes
- 800g de potiron en dés
- 3 échalotes
- 2 vache qui rit
- 2 cuillères à soupe de chapelure ou pain sec émietté
- Sel, poivre
Préparation
- Laver le potiron et le couper en dés. Emincer les échalotes.
- Mettre dans un plat allant au four avec un peu d’eau. Saler et poivrer.
- Faire cuire 20 min au four à 190° avec un couvercle.
- Rajouter les vache qui rit émiettées et la chapelure. Poursuivre la cuisson sans couvercle pendant une dizaine de minutes.
Apports nutritionnels, par part
- KCal 67
- Protéines 3g
- Lipides 1g
- Glucides 13g
