Gâteau à la noisette sans beurre

gateau a la noisette sans beurre - votre dieteticienne - valerie coureau

Comment éviter trop d'apport de matières grasses grâce aux noisettes

Ingrédients pour 8 personnes

  • 3 oeufs
  • 70 g de cassonade
  • 200 g de fromage blanc ou petits suisses
  • 80 g de poudre de noisettes
  • 80 g de farine
  • 1 Cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noisettes ou de noix ou de colza

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°.
  • Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter le fromage blanc (ou petits suisses) puis la poudre de noisettes, la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
  • Puis ajouter l'huile. Mélanger le tout.
  • Mettre la préparation dans un moule. Et enfournez environ 30 minutes à 180°.

Apports nutritionnels, pour par part

  • KCal 196
  • Protéines 7g
  • Lipides 12g
  • Glucides 16g