Gâteau au yaourt revisitable à souhait
Un gâteau au yaourt revisité noisette-pommes contenant de bonnes graisses
Ingrédients pour 10 personnes
- 3 œufs
- 1 yaourt nature
- 2 pots de yaourt de sucre
- 2 pots de yaourt de farine
- 1 pot de yaourt de poudre de noisettes
- 1 sachet de levure
- ½ pot de yaourt d’huile de noix ou de noisettes
- 300 g de pommes
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine (mélangée à la levure) puis la poudre de noisettes.
- Versez l'huile petit à petit tout en mélangeant.
- Lavez et pelez les pommes. Coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les au mélange précédent.
- Versez la pâte dans le moule.
- Faites cuire environ 40 mn.
Les possibilités d’association :
Ce gâteau peut être modifié de plusieurs façons. Voici certaines idées.
- Poudre d’amandes + pêches ou abricots + huile de colza ou de tournesol
- Poudre d'amandes + poires + huile neutre
- Poudre de noisettes + pépites de chocolat + huile de noix ou de noisettes
- Poudre de noix de coco + ananas + huile de colza ou tournesol
- Poudre de noix de coco + pépites de chocolat + huile de colza ou tournesol
- Poudre de noix de coco + raisins secs + huile de pépins de raisin
Vous pouvez également rajouter de la cannelle, de la vanille ou encore du rhum.
Un petit conseil : mélanger préalablement les pépites de chocolat à la farine pour éviter qu’elles ne se retrouvent au fond une fois le gâteau cuit !
Laissez libre cours à votre imagination. A vous d’en créer d’autres !
Apports nutritionnels, par part
- KCal 269
- Protéines 5g
- Lipides 8g
- Glucides 44g