Voilà une recette très rapide et équilibrée avec son mélange pates et légumes
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 filets de blancs de poulet
- 1 paquet de nouilles (250g)
- 2 pok choi
- 2 grosses carottes soit 200g
- 100 g de crevettes cuites
- Ail séché ou frais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de sirop d’agave ou de miel
- 3 cuillères à soupe d’eau
- 1 cube de bouillon de volaille
Préparation
- Couper le poulet en dés, les carottes en morceaux et le pok choi en fines lamelles.
- Dans une sauteuse, mettre l’ail (si frais), les carottes, le pok choi, les crevettes, le poulet en dés.
- Ajouter les pâtes.
- Faire la sauce en mélangeant les ingrédients. Ajouter dans la sauteuse. Rajouter 250ml de bouillon (250 ml d’eau + 1 cube de bouillon).
- Laisser mijoter jusqu’à absorption complète du jus de cuisson.
- Servir aussitôt.
Apports nutritionnels par part
- KCal 366
- Protéines 24 g
- Lipides 7 g
- Glucides 53 g
- Index Glycémique 34
