Salade de fruits d'été

salade fruits ete - votre dieteticienne - valerie coureau

Un mélange très rafraîchissant plein de vitamines

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1/2 citron vert
  • 400g ananas
  • 2 cuillères à café de sucre vanillé
  • 1 kiwi
  • 2 fruits de la passion

Préparation

  • Enlever la peau de l’ananas et le découper en petits dés.
  • Mettre au fur et à mesure les fruits préparés dans un saladier.
  • Faire de même pour le kiwi.
  • Couper en deux les fruits de la passion et enlever la pulpe.
  • Prélever le zeste du citron et l’ajouter aux fruits.
  • Presser le citron sur les fruits préparés.
  • Ajouter le sucre vanillé liquide ou en poudre. Bien mélanger.
  • Laisser macérer environ 1 heure au réfrigérateur.

Apports nutritionnels, par part

  • KCal 58
  • Protéines 1g
  • Lipides 0g
  • Glucides 13g