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Gâteau chocolat - courgette

gateau chocolat courgette - votre dieteticienne - valerie coureau

Une recette étonnante à essayer pour se convaincre que cela fonctionne!

Vous trouverez dans cette recette le gâteau au chocolat le plus léger du site.

Ingrédients pour 8 personnes

  • 200g de courgettes
  • 200g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 70g de farine
  • 100g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Laver les courgettes et les mixer. Enlever la peau ou pas.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie ou au four micro ondes. Rajouter le sucre, puis les œufs, la farine et la levure chimique. Incorporer les courgettes mixées.
  • Mettre dans un moule en silicone de préférence.
  • Faire cuire environ 40 min.
  • Laisser tiédir.

Apports nutritionnels, par part

  • KCal 245
  • Protéines 5g
  • Lipides 10g
  • Glucides 34g