Un plat très simple à préparer à la cocotte minute
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 cuillères à soupe de pois cassés (40g)
- 1 brocoli
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
- Laver et couper en tronçons le brocoli. Enlever les bords du pied de brocoli (partie ligneuse) et le couper en morceaux.
- Faire cuire à la vapeur avec les pois cassés dans une cocotte minute pendant 20 min.
- Mixer. Et rajouter l’huile. Assaisonner.
Apports nutritionnels, par part
- KCal 106
- Protéines 3g
- Lipides 3g
- Glucides 17g
