• Imprimer

Pour un apéritif léger et frais

Ingrédients pour 1 endive

• 1 endive
• Du Cottage cheese et de la concassée de tomate en quantités égales (à jauger en fonction de la taille de l'endive)
• Sel, poivre

Préparation

• Laver et détacher les feuilles d’endive.
• Mélanger du cottage cheese avec la concassée de tomates. Assaisonner.
• Garnir les feuilles d’endives
• Mettre au frais

Remarque : le cottage cheese est un fromage frais très léger en graisse (4%). Vous pouvez également le consommer en tartine avec des herbes fraîches.