Une recette allégée pour un dessert régressif
Ingrédients pour 30 pièces
- 100 g de fromage blanc à 20% MG
- 1 yaourt entier au citron
- 1 citron jaune bio
- 100 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 100 g de fruits rouges surgelés : passés rapidement au mixeur
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger le fromage blanc avec le yaourt au citron. Puis le jus de citron et le zeste.
- Ajouter les œufs et fouetter le tout.
- Ajouter le sucre puis la farine et la levure et bien mélanger le tout.
- Rajouter les fruits surgelés en brisures. Faire cuire environ 20 min.
- Déguster froid.
Apports nutritionnels, par pièce
- KCal 50
- Protéines 2g
- Lipides 1g
- Glucides 8g
