Vous apprécierez ce dessert frais qui allie la douceur de la pêche à l’exotisme du coco
Ingrédients pour 5 personnes
- 120 g de farine
- 70 g de sucre
- 4 oeufs
- 20 cl de lait de coco
- 40 g de noix de coco
- 3 pêches (400g)
Préparation
- Dans un cul de poule, mélanger les œufs, le sucre et la farine.
- Ajouter le lait de coco et la noix de coco Verser cette préparation dans le moule.
- Éplucher et couper en lamelles les pêches.
- Puis les placer sur la préparation en les enfonçant un peu dans la pâte.
- Enfourner 25 minutes à 190 °.
- Mettre au réfrigérateur et déguster bien frais.
Apports nutritionnels par part
- KCal 355
- Protéines 10 g
- Lipides 17 g
- Glucides 41 g
