Derrière le concept simple du gâteau à la semoule, étonnez vos invités avec cette recette délicieuse.
Ingrédients pour 15 personnes raisonnables
- 3 oeufs
- 70 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 100g de compote de pomme (soit 1 petit pot)
- 1 yaourt nature
- 200 g de semoule fine
- 120 g de poudre d'amande
- 300g de figues fraîches
- 2 cuillères à soupe d’amandes hachées
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux.
- Ajouter l'huile, le yaourt et la compote et bien mélanger.
- Ajouter la semoule fine, la poudre d'amande puis les figues coupées en morceaux.
- Verser dans le moule et répartir des amandes hachées sur le dessus.
- Cuire 30 minutes à 180°C.
Apports nutritionnels, par part
- KCal 173
- Protéines 7g
- Lipides 8g
- Glucides 20g
