Bowl cake salé

Recette de base
- 40g de flocons d’avoine ou semoule fine ou polenta ou mini perles (pâtes)
- 1 oeuf
- 100g de fromage blanc 20% ou 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café ou 1/2 paquet de levure chimique
- 1 petite poignée de fromage râpé
- Sel, poivre
Garnitures au choix
- Légumes râpés ou en morceaux, épinards, courgettes, tomates cerises, olives …
- Blanc de poulet, lardons de jambon ou de volaille, thon au naturel, crevettes, tofu …
- Epices : curry, paprika, curcuma …, ail en poudre …
- Fines herbes : persil, basilic, menthe …

Il suffit de mélanger la base avec les garnitures de votre choix!
Voici quelques unes de mes inspirations qui raviront vos yeux et vos pailles
- Bowl cake vert : semoule fine, 3 galets d’épinards surgelés (décongelés), thon
- Bowl cake rouge : 50 g de coulis de tomate + 1/2 yaourt, perles (pâtes), parmesan, ail, basilic, tomates cerises
- Bowl cake orange : flocons d’avoine, carottes râpées, lardons, curcuma

Une petite astuce : vous pouvez consommer ce bowl cake salé avec une salade verte pour un repas équilibré.