• Imprimer

C'est simple, c'est frais, c'est bon et il y a du peps dans cette salade!

Ingrédients pour 3 personnes

• 1 gros oignon rouge
• 130g de maïs (1 boîte individuelle)
• 130g de haricots rouges (1 boîte individuelle)
• Sel, poivre
• Fines herbes
• Pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de moutarde

Préparation

• Préparer l’oignon rouge : enlever la peau et le couper en fines lanières.
• Couper l’avocat en petits dés.
• Préparer la vinaigrette.
• Dans un saladier, mettre le maïs, les haricots rouges, l’avocat et l’oignon rouge. Mélanger.
• Rajouter la sauce vinaigrette.

Attention. Cette salade est considérée comme un apport de féculents.

Apports nutritionnels, par part

• KCal 376
• Protéines 13g
• Lipides 19g
• Glucides 38g