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Comment concilier plaisir et contrôle de son alimentation avec ce savoureux dessert au chocolat et petits suisses

L’astuce minceur : Les petits suisses remplacent le beurre. Le chocolat noir est le moins calorique de tous les chocolats.

Ingrédients pour 6 à 8 personnes selon la gourmandise

• 3 œufs
• 200g de chocolat noir
• 3 petits suisses à 20%
• 50g de farine
• 1 sachet de levure
• 80g de sucre
• 2 cuillères à soupe de lait

Préparation

• Faites fondre le chocolat (coupé en morceaux) au micro-ondes ou au bain-marie avec un peu de lait.
• Pendant ce temps, blanchissez les oeufs avec le sucre. Ajoutez les petits suisses. Puis la farine et la levure mélangées ensemble. Remuez bien.
• Incorporez le mélange chocolat/lait au deuxième mélange.
• Versez dans un moule en silicone (de préférence) et cuisez 18 min à 180°. Laissez 10 min dans le four éteint.
• Laissez refroidir et démoulez-le.

Apports nutritionnels, par part

• KCal 282
• Protéines 8g
• Lipides 13g
• Glucides 34g