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Une boisson très estivale idéale pour les jours de chaleur

Ingrédients pour 3 personnes

• 1 melon (400g)
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc balsamique
• 2 cuillères à café d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 pincée de sel
• option :menthe

Préparation

• Prélever la chair de melon en enlevant les pépins.
• Mettre dans un blender avec les autres ingrédients. Mixer.
• Rajouter de l’eau si nécessaire.

Apports nutritionnels, par part

• KCal 88
• Protéines 1g
• Lipides 4g
• Glucides 12g