Une recette simple à décliner sous de multiples formes en fonction des fruits de saison
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 œufs
- 120g de miel ou sucre
- 125g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou semi liquide à 15 ou 18% de matières grasses
- 2 poires ou 2 pommes
Préparation
- Battre les œufs avec le miel (ou le sucre). Ajouter la farine (mélangée à la levure). Puis la crème fraîche.
- Peler et couper les fruits en lamelles.
- Verser la pâte dans un moule en silicone. Disposer les fruits dessus en biais.
- Cuire au four préchauffé à 180° C pendant environ 20 mn.
Apports nutritionnels, par part
- KCal 322
- Protéines 9g
- Lipides 7g
- Glucides 57g
