Un plat ultra light sans aucune matière grasse et avec seulement 3 ingrédients !
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 botte d’asperges vertes
- 1 bouillon cube de légumes
- 2 carrés frais ou 2 vache qui rit
- 1 litre d’eau
Préparation
- Laver les asperges et couper la partie basse sèche avec les mains. Il n’est pas nécessaire d’enlever la peau.
- Faire bouillir 1 litre d’eau avec le bouillon cube et faire cuire les asperges pendant environ 10 min.
- Mixer les asperges avec un peu de bouillon et les 2 fromages. Puis rajouter du bouillon jusqu’à la consistance souhaitée.
- Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure.
Apports nutritionnels, par part
- KCal 45
- Protéines 4g
- Lipides 2g
- Glucides 2g
