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Une sauce bolognaise fait-maison facile à faire grâce à l'emploi du micro-ondes

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 brique de purée de tomates (200g)
• 1/2 petit pot de concentré de tomate (30g)
• 100g de steak haché à 5% MG
• 1 oignon
• 1 cuil à café d'huile d'olive (5 ml)
• 1/2 bouillon cube dégraissé de bœuf ou volaille
• basilic ou herbes de Provence
• sel et poivre

Préparation

• Versez tous les ingrédients dans un récipient allant au micro ondes.
• Mélangez bien pour détacher la viande et obtenir une sauce homogène.
• Posez le couvercle et faites cuire 2 mn puissance maximale dans votre micro-ondes.
• Laissez reposer 1 mn puis mélangez à nouveau pour uniformiser le tout.
• Faites cuire encore si besoin 1 min par 1 min.

Astuce : vous pouvez en préparer en plus grande quantité et congeler des portions pour en avoir pour plus tard.

Apports nutritionnels, par part

• KCal 146
• Protéines 16g
• Lipides 5g
• Glucides 9g