Une mousse? oui, mais à la banane!
Ingrédients pour 5 personnes
- 1 œuf
- 2 bananes
- 100g de fromage blanc
- 20g de sucre
- 1 feuille de gélatine
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation
- Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide pendant 10 min.
- Ecraser les bananes et les arroser de citron. Les mélanger au fromage blanc puis au sucre. Ajouter l’œuf.
- Faire chauffer 1 cuillère à café d’eau et rajouter la gélatine essorée. Bien mélanger. Le rajouter au mélange précédent.
- Rajouter le rhum.
- Mettre au frais au moins 2 heures.
Apports nutritionnels, par part
- KCal 112
- Protéines 4g
- Lipides 2g
- Glucides 18g
