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Des pancakes diététiques et très simples à faire

Ingrédients pour 15 pancakes

• 2 œufs
• 15 g de sucre
• 150 ml lait
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150g farine
• 1 cuillère à soupe d’huile

Préparation

• Dans un saladier, mettre les œufs. Ajouter le lait et l’huile. Bien mélanger.
• Ajouter à la farine (préalablement mélangée au sucre et à la levure).
• Faire cuire dans une crêpière par petits tas. Dès que la pâte commence à faire des bulles, vous pouvez la retourner.
• Suggestion : A réserver de préférence pour le petit déjeuner.

A savoir 1 pancake équivaut à 20g de pain en sucres lents.

Apports nutritionnels, par part

• KCal 67
• Protéines 2,5g
• Lipides 2,5g
• Glucides 10g