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Une recette simple, qui ravira tout le monde, et somme toute très raisonnable

Un plat complet salé qui allie légumes, féculents, protéines et produit laitier. Accompagnez-le d’un fruit frais de saison.

Ingrédients pour 6 personnes

• 6 tranches de jambon
• 1 rouleau de pâtes à lasagnes frais (300g)
• 1 grosse boîte de champignons en morceaux (poids net 460g)
• 1 cuillère à soupe de fond de volaille
• 250 g de crème fraîche liquide légère
• 100g de gruyère

Préparation

• Dérouler la pâte à lasagnes entièrement.
• Disposer dessus les tranches de jambon et le gruyère râpé.
• Roulez entièrement.
• Déposer dans un plat légèrement huilé allant au four.
• Faire chauffer la crème liquide. Rajouter le fond de volaille. Assaisonnez et rajouter les champignons.
• Répartissez cette sauce sur le roulé.
• Enfournez une vingtaine de minutes à 200°C.
• Recouvrez le plat d'une feuille d'aluminium ou d’une toile en silicone (silpat) si besoin.

Apports nutritionnels, par part

• KCal 238
• Protéines 15g
• Lipides 14g
• Glucides 13g